屏東佳冬鄉有間家喻戶曉的「漂流木鮪魚飯湯」
即使招牌不顯眼容易錯過,還是有許多遊客慕名而來,只為隱在巷子裡的飯湯
佳冬鄉,這邊是六堆地區唯一靠海的村莊,當地的傳統美食「鮪魚飯湯」是漁民出海前最能填飽肚子的早餐
以獨特手藝,讓飯湯成為不鹹不油的海口料理
每日以漂流木柴燒大灶,材燒熬煮的濃郁高湯
把鮪魚塊和香菇拌炒過,舖在白飯上,再加入大蝦米、芹菜等
最後淋上一大湯匙的高湯,就是香噴噴的「飯湯」
漁村生態衍生出來的鮪魚飯湯,為海口人不可或缺的活力料理
許多當地人每天早上當作早餐,堪稱營養滿點的這一味,也成為到當地旅遊的觀光客必嚐美食
海產粥-裡頭有蝦仁,虱目魚,小卷,蛤仔,蚵仔還有筍絲
每口都吃的到配料,味道清淡但吃得出海鮮的好味道
多種小菜黑白切,豆乾、豬舌、海帶...都超級便宜,東西又好吃,料也很實在
老闆跟老闆娘蠻熱情的,都會跟客人哈拉幾句,很溫暖的一家店
如果有經過又喜歡體驗在地風情,不妨順道來試試唷。
電話:08-8663227
營業時間:AM7:00-PM14:00
公休日:星期二
地址:屏東縣佳冬鄉中興路89號
粉絲專頁:塭仔阿英麵店