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麻豆百年老店助碗粿
在地人推薦！內行人才知道『碗粿助』位在麻豆中央市場內
老字號店家，好吃又實在的平價推薦美食小吃
百年歷史美味碗粿已經傳承到第四代，為延續創始人『李助』的招牌
製作過程完全遵古作法，從食材的挑選、料理的準備都不假手他人
保留住風味，只為了給客人吃到最道地的古早味小吃，讓老字號的美味持續飄香！
只賣兩樣產品，每天一大早限量販售，晚來吃不到，是許多在地人從小吃到大的隱藏版美食
碗粿-香Q滑潤，香菇、蛋黃、肉燥及油蔥酥，會跟米漿混合在一起再注入碗中料多實在
每一口Q彈軟嫩的碗粿裡，都可以吃到油蔥酥的香氣
還可以吃得到一些肉末，有時中間還交參著一些比較大的肉塊，再加上香菇、蛋黃搭配著
幾乎每一口碗粿都有餡料，而不會只吃到餡或只吃到粿，味道豐富不孤單非常好吃
再加上特調的醬汁及蒜泥，又讓碗粿的風味更加的豐富。
肉羹-看起來雖然不大碗但料相當多，尤其是羹裡頭的不是魚漿，而是是豬瘦肉
再加上脆嫩的筍絲和黑木耳絲，喝起來非常鮮甜可口，沒有過度勾芡，但也不會太稀
許多人來麻豆一定會特地來吃，而且還會再外帶回家
常常一早開賣，到中午就賣光了，只有早起的饕客才吃得到好料~~~
雖然是老字號店家，但是店面環境依然是非常整潔乾淨
服務態度也能讓大家感受到十足的台灣味~推薦給大家
聯絡資訊
電話:06-5720883
營業時間:AM06:00-13:00
公休日:星期二
地址:台南市麻豆區中正路29號
粉絲專頁:麻豆助碗粿