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阿魯香腸熟肉
香腸熟肉是南部人說法，北部人稱黑白切!
香腸熟肉可以點個飯配切仔料當正餐，也可以只點料當點心
是台南人激推傳統早午餐平日也排的滿滿滿
新鮮的食材清燙後只要沾上南部口味的甜油膏、芥末
鹹甜滋味帶點辛辣口味，配上啤酒，正是台南老饕的吃法
賣的種類非常多，從炸類、涼拌、海鮮 、肉燥飯、內臟
必點款豬舌、豬腸、小捲、鯊魚肉、鯊魚皮、蘿蔔、粉腸、蟳丸（蟹糕）、魚蛋、蝦捲、腸子、香腸、大腸...等，都很必吃
蟳丸（蟹糕）-基本上是用鴨蛋、蝦仁、荸齊、魚丸漿做成，口感微脆蝦甜的蛋香，這個絕對必點
蝦捲-是現做的，是網紗包的，外酥內軟Ｑ，吃的到蝦子，味道又足
粉腸-是五花肉加上酒槽、地瓜漿，再灌入豬腸內，口感偏軟
老闆很親切，雖然很忙還是很有耐心的聽人客點菜
來南部旅遊時，記得要到此品嘗這台灣特色美食喔!!!
聯絡資訊
電話:06-2226128
營業時間:AM09:00-PM15:00
地址:台南市中西區海安路一段65號
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