懷鄉瓦舍風味外省麵

位於高雄鳥松的懷鄉瓦舍，讓大家體驗一下風味的外省麵

在車水馬龍的中正路上，位置非常好找

走進店裡是復古搭配木頭的風格，有種懷舊客棧的感覺

背景是輕柔的古典樂，讓人能夠從容用餐、細細品味

懷鄉瓦舍風味外省麵已經營業十多年

老闆還是堅持每日現做麵條，呈現最佳口感軟硬適中有嚼勁

大部分原料都是自製的，新鮮滿分不添加防腐劑

外表看似簡單樸實的一碗湯麵，但內在細節充滿了我們的用心

豬肉乾麵-選用較沒有油脂的里肌肉，帶有一點嚼勁，份量十足，用料也算實在，很好吃

香菇肉羹-清爽料多勾芡的恰到好處，香菇的甜，筍絲的脆，肉羹的嫩，加上扁魚熬製的鮮美羹湯，每當吃完一碗還不夠

滷味也都是自己滷製的，相當入味好吃

更提供顧客多樣性，從微微辣到毒辣共有六種辣椒可選擇

自製辣椒、調和油、辣油、毒辣都是我們自製的

雖然炒製過程一把鼻涕一把眼淚的，但看客人一樣一把鼻涕一把眼淚的吃著就很滿足

甚至還有些客人還為了店內辣椒而來

**建議搭配組合**

羹類+豆瓣醬/辣椒醬

麵類+辣油/自製辣椒

滷味+調和油/毒辣

歡迎大家蒞臨 懷鄉瓦舍風味外省麵 品嘗美食。

聯絡資訊

電話:07-7355488

營業時間:AM11:00-14:00/PM17:00-20:00

公休日:星期日

地址:高雄市鳥松區中正路347號

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