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聽說肉圓就是彰化人的生命,好多人真的是從小吃到大
店家位於花壇台一線旁,花壇監理站僑愛國小旁,早上9點就開始營業
好像很少肉圓專賣店可以開得這麼早~
這家口庄肉圓枝在網路上有非常好的口碑
電視台也曾經採訪過唷!一定要推薦給大家
肉圓+香腸這樣的搭配一直是店家口庄肉圓枝基本吃法,再來一碗綜合湯,飽足感又更提升
奇妙的組合但卻有著原始的美味
肉圓 泡油慢熟皮吃起來軟Q,內餡是瘦肉加蘿蔔,醬料也給得蠻多
香腸 雖然外型看起來偏乾瘦,不過一口咬下去會很明顯感覺肉汁噴發的感覺
綜合湯 湯底很清澈,味道還不錯,兩塊油豆腐、兩顆魚丸、一顆貢丸,相當划算的湯
第一代主人林十二(人稱萬枝)為廣東汕頭人,戰後二十歲時隨軍抵臺。
最初以挑擔方式販賣,後有推車,目前的店址,本為當初製作肉圓的地方,十年前採固定店面販賣。
目前全臺在臺北、臺中、桃園、中壢地區等地有七間分店。
建議吃肉圓一定要搭配店家自產香腸。
肉圓內餡為菜頭(冬天)竹筍(夏天)、瘦豬肉。
外皮純為蕃薯粉,先蒸後炸方式料理。
歡迎大家蒞臨品嘗台灣道地美食唷~~~
電話:04-7876128
營業時間:AM09:00-PM18:00
地址:彰化縣花壇鄉中山路二段477號(花壇監理站僑愛國小旁)
粉絲專頁:口庄肉圓枝