世傳魷魚焿

在草屯的碧山路上，這邊沿路小吃美食集中很多

阿輝伯是這間魷魚羹的創始人，家裡相當貧困

為了溫飽一家人，跟著母親到市集賣菜來維持生計，也因為如此學業無法完成。

阿輝伯成家之後，小孩陸續出生，生計也成了問題

為了不讓孩子餓肚子，開啟阿輝伯做起小生意的念頭

民國七十五年世傳魷魚羹開始營業，但生意一直無法起色，原本想放棄

在太太的鼓勵之下，重拾阿輝伯信心

開始研究怎麼樣的魷魚羹會讓大家接受

終於讓阿輝伯調配出適合大家口味的魷魚羹!!!

吃過的人口耳相傳，奠定現在世傳魷魚羹的基礎。

魷魚新鮮吃起來超爽脆，很彈牙，分量的部分也很多

好吃重口味的沙茶魷魚，加上清翠的筍絲和豆芽

上面一湯匙一湯匙的沙茶有著畫龍點睛之效

魯肉飯 QQ的豬皮跟瘦肉一起滷，醬汁不會死鹹，特別好吃

而且不會有吃到下面只剩白飯的窘境

一定要點大碗的，不然會意猶未盡

還有許多小菜可以選擇，皮蛋豆腐、台式/黃金泡菜/涼拌小黃瓜、涼拌醋溜黑木耳，每一道都是經典~~~

這家有名的還有酸梅湯，很濃郁，酸酸甜甜和每一道餐點都是絕配

裝潢也很有氣氛，古色古香的擺設

環境乾淨又有寬敞舒適的用餐環境，非常推薦，大家一定不能錯過了!

採自由座．無訂位服務．敬請見諒！

如遇人潮尖峰時段、假日時，可能須耐心候坐...

聯絡資訊

電話:04-92301939

營業時間:AM10:30-PM19:30

地址:南投縣草屯鎮碧山路95號

粉絲專頁:世傳魷魚羹 草屯 - 總店