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來到台中后里,就是要跟著后里人從小到大吃過的好滋味,肉圓配肉羹湯當早餐!
只要一個銅板價,即可享受到道地台灣小吃,又可餵飽肚子
這家位在第一公有市場的 后里墩仔腳肉丸 創始於1948年,至今已傳承3代的70年老店
聲譽遠傳,在后里飄香一甲子,是當地人念念不忘的家鄉味。
只賣肉圓跟肉羹,每碗皆為30元,價格很親民,一早就湧入吃早餐的民眾
肉圓外皮主要是由地瓜粉製成,先蒸後炸吃起來很軟Q,外皮滑嫩
內餡料是採溫體豬肉塊、養生紅糟等多種材料醃製,有著淡淡地紅糟香
除了有蒜蓉醬油膏之外還有濃稠的米香白醬以及甜辣紅醬三種醬料混搭而成
肉羹湯的配料多,有肉絲、木耳、蛋絲、紅蘿蔔絲等,有加醬油、醋,喝起來很順口
肉是整塊肉切的,有沾薄粉吃起來滑嫩,屬南部口味偏甜,真才實料順口好吃,價格又很實惠
歡迎大家蒞臨后里墩仔腳肉丸品嘗古早味道地的美食!
其他地區要吃的朋友,這裡也有宅配唷!訂購電話:04-2556-6107
電話:04-25586707 /0988-929-203
宅配訂購:04-2556-6107
營業時間:AM06:30-12:30
地址:台中市后里區四村路121號