龍記搶鍋麵館-台北西門搶鍋麵美食料理強力推薦
- 02-2382-2057
- 台北市中正區衡陽路84巷5號
- AM10:30-13:55/PM16:30-19:55 星期日公休 國定假日休
- 龍記搶鍋麵館-台北西門搶鍋麵美食料理強力推薦
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龍記搶鍋麵館-台北西門搶鍋麵美食料理強力推薦
搶鍋麵是大陸北方的傳統家常麵食
搶鍋是一種烹調手法，先以旺火爆炒，再以小火燜煮
讓滋味融合，這就是搶鍋的精髓所在。
龍記搶鍋麵館 位於捷運西門町4號出口的衡陽路上
是西門町窄巷中的美食~賣了數十載的好吃搶鍋麵
很像是家常的麵，看起來很平淡但是又有特色!難怪有這麼多老饕特愛這家店
肉絲搶鍋麵
大骨熬的湯底 搭配蔬菜、番茄、蛋絲，肉絲拌進湯裡配麵吃味道很好
麵感偏Q 不會太軟或有粉味，看起來簡簡單單但吃起來非常滿足
也可以加點辣或加點醋，各種不同的調味料都很搭
芙蓉麵
乍看之下，好像就是一碗麵加了肉醬
湯裡面有高麗菜、番茄、蛋，湯是這三樣下去煮的
因為喝起來有高麗菜的甜味和淡淡番茄香，配上肉醬的鹹味，味道剛剛好呢~
聯絡資訊
電話:02-2382-2057
地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
營業時間:AM10:30-13:55/PM16:30-19:55 星期日公休 國定假日休
粉絲專業:龍記搶鍋麵館