位於台中龍井藝術北街與東海街的交叉口,隱身在小巷弄一家人聲鼎沸的麵店
老闆娘的料理和奶奶的滷菜,是堅持十幾年的老味道,每到中餐、晚餐時間都一定是高朋滿座
更是在地人和網友們一致好評推薦的唷!
高湯麵
高湯麵不愧是店家的招牌,湯頭鮮甜,加入了油蔥酥,聞起來也超香
麵可以選粗麵跟細麵,除了很多的肉塊外,還有兩顆魚丸以及新鮮青菜
吃完一定是飽餐一頓,而且大的高湯麵是給兩球麵,分量不怕你們吃。
打拋豬
這道打拋豬更深得人心,整個豬肉末都鋪滿整個白飯,都快看不到白飯的存在了
口味上比較偏台式風味,九層塔的香氣很重,醬汁帶有點甜甜的
因為豬肉末給的很多,每一口都可以大滿足吃到肉,配菜也不錯,都相當入味。
敢吃辣的朋友們,也絕對不要錯過麻辣四川擔擔麵和紅油抄手,老闆娘傳承父親道地四川人的故鄉口味
店裡的滷味常常是很搶手的,常常不到打烊就賣完了,在台灣吃東西一定要搭配小菜呀!!
店家都會堅持要客人到了現場才會開始煮麵,不讓麵糊掉爛掉,讓可感保持在最佳的樣子!
老板娘就算忙起來聲嗓很大好像很兇,其實老闆娘是一心擔心客人的餐點上晚了等久了呢❤️
高湯麵就是有一股魔力,總是有許多老顧客一段時間就必要來吃上一回
在你一嘗試過後你也會著了迷一樣的喜歡上,歡迎大家到高湯麵品嘗美食喔。
電話:04-2631-6519
地址:台中市龍井區東海街172號
營業時間:AM11:00-PM14:00 / PM17:00-PM20:00
公休日:國定假日
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