東海東山鴨頭

傳統滷味不斷創意創新

這家位於東海大學旁邊的滷味店,有別於一般的滷味

有香氣獨具的柳丁鴨、以及京燉當歸鴨、重慶老鴨等真的都讓人垂涎三尺

如此小的店面,居然仍舊不斷潛心研發各種新口味,東海大學附近的人真是有口福!

柳丁鴨是精選末生過蛋的鴨,以柳丁加上數種中藥熬製2個多鐘頭,

再把柳丁和麥芽糖製出烤醤,一層一層的塗抹、再慢慢烤成的,有著柳丁的果酸滲入鴨肉,

可人點餐之後再經油炸，把味道封鎖起來，

一咬下就可以吃到滷汁緊密結合的肉汁，口齒留香~~~

那種香味式與眾不同的,製作過程是非常耗時間與心力的

你可一定能吃出老闆的這份用心

此外,以獨家配方滷汁,古法滷成的鴨頭、鴨翅、米血、豆乾、海帶等,樣樣令人食指大動。

細火慢燉的湯汁是純天然不添加的滋補美味饗宴

東海東山鴨頭 有與 foodpanda & ubereats 合作

讓您在家也能直接下單訂購美味好吃的餐點唷！

現在不但鄰近區學子、台中工業區上班族能享用美食

東海東山鴨頭也發展出網路訂購讓遠在各地的大家都可以吃到極品

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全程冷凍配送，新鮮、衛生

在家使用氣炸鍋、微波爐、電鍋等方式加熱，免除舟車勞頓。

簡單料理，省時、省心、又省力 

附有建議加熱方式，讓您不慌不忙，在家也是大廚師

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聯絡資訊

電話：04-2632-7877

地址：台中市龍井區台灣大道五段三巷32號

營業時間：平日 15:00~22:30／假日14:00~22:30

公休日：週二

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