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每次去鹿港就一定買牛舌餅呀~~~
這是一家是隱藏在住宅裡,只有在地人才知道的好味道哦!
科普一下 鹿港的牛舌餅不像宜蘭牛舌餅那麼的薄脆,反而是厚實的松軟的喔
剛煎好的牛舌餅特別的熱呼~~
要放在旁邊的大型蒸籠降溫冷卻,這樣牛舌餅的口感才會是最好的哦!
外皮酥脆,內餡的麥芽與餅度完美的結合在一起,不會太甜也不會太乾,香甜可口。
如果冰過了,再用烤箱稍微烤一,香味馬上淹滿了整間廚房,不管是當早餐或是下午茶都很棒!
棋豐軒不僅賣牛舌餅,還有脆餅跟風吹餅,店家也有提供宅配的服務喔。
✮牛舌餅原味(甜麥芽)80
✮杏仁瓦片 100
✮綠豆糕 100
✮雪Q餅 150
✮風吹餅大90 小50
棋豐軒牛舌餅主打當天新鮮現做
一吃到煎得恰恰的牛舌餅,整個驚為天人!!
口感超級特別的啦
而且不管是外皮還是內餡,糖度都比市面上的牛舌餅還低唷
吃完不但不會覺得膩,還讓人想one by one吃下去呢~~
地址:彰化縣鹿港鎮復興路542號
電話:04-7763390.0985-788-170
營業時間:10:00~18:00
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