津津古早味蝦丸

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鹿港是一個充滿古早味小吃的好地方，不僅可以巡禮古蹟以外還可以嚐到許多擁有歷史的古早味。

位於鹿港的津津古早味蝦丸是當地相當出名的店，傳承先父的手藝，至今已經有六十多年的歷史

從小吃部經營後來再開設津津大餐廳，食客也是不計其數，只要是吃過的客人都讚口絕口

尤其是蝦丸湯由副菜變成主菜，每當客人來此絕對會點這道名菜，餐後還會特別買幾斤回去當成伴手禮。

這裡的純手工蝦丸、肉丸及香腸，合稱津津三寶，是店裡非常有人氣的商品！

堅持遵循古法製以純手工並精選上等活海蝦來製作，除去砂根，手工剁成蝦塊再與獨家配料一起攪拌

所有過程都是純手工製作，將新鮮美味再呈現給老饕們

很多客人都會買回去煮或送人，因此這『津津三寶』也成為最熱門的伴手禮。

現在已傳到第三代，在鹿港城隍廟後方開設小吃店面，不但保留了原有的純手工蝦丸、肉丸料理以外

更推出招牌古早味豬腳飯、爌肉飯及排骨酥，嚴選品質保證的現宰豬肉，經過川燙與幾個小時的熬煮滷製而成，Q彈可破，養顏美容。

採用古早味的配方將豬腳及爌肉滷的非常入味，色、香、味俱全

非常受到在地人的喜愛，每天都供不應求，每到用餐時間就會湧入大批人潮來這裡享受美味的傳統小吃。

經營一甲子的津津古早味蝦丸，不論麵食、飯類及各式小菜皆帶有古早滋味，銅板美食令人回味

喜歡古早味麵食小吃的朋友們，津津古早味蝦丸是不容錯過的老店，不妨參考。

電話：04-7841113

地址：彰化縣鹿港鎮介壽路三段116號

營業時間：11:00～14:00／16:00～19:00

公休日：星期一