屏東夜市-新園火鍋

在屏東夜市，有一條火鍋一條巷，裡面聚集了四、五家的牛肉火鍋名店
新園可說是屏東最強的汕頭火鍋，返鄉的屏東人、旅客，全都不遠千里，只為這飄香三十年的好味道

新園火鍋是一間以廣東汕頭料理為主的火鍋店

湯底以蝦米、扁魚、芹菜等熬煮，香氣十足，放入蔬菜等食材後，整體是清甜帶鮮的

湯底喝起來順口之外，將食材搭配上店家調配的沙茶醬，一整個涮嘴度滿點

再淋上一匙花生醬，吼！讓風味讓人心醉。

火鍋標榜手切溫體現宰，旁邊就是切肉區，採用人工現點現切的模式

手工切的比一般要來的厚，完美霜降牛、日本和牛...，油花分布均勻

稍微涮個幾秒牛肉的口感鮮嫩到不行，入口即化，讓人越吃越上癮、欲罷不能
松阪豬肉爽脆彈牙

來了絕對不讓您失望！！

食材種類多有青菜、海鮮、各式火鍋料、肉片...

店內也有自助式冰箱，食材種類多有青菜、海鮮、各式火鍋料、肉片...，可以拿取自己喜歡的火鍋料

雖然主打牛肉爐，但海鮮的新鮮度也很出色

花枝漿、蛤蜊、蚵仔都很好吃，尤其是花枝漿裡頭全是大塊花枝塊，推薦一定要拿

每到用餐時間如果沒有事先預約，現場候位需要等上一段時間喔

歡迎蒞臨享用美食～

聯絡資訊

電話：08-7323-547

營業時間：AM11:30-15:00(收客至14:00)

                  PM17:00-01:00(收客至24:00)

預約時間：下午三點到下午四點 (僅接一個小時，店休時間不接)

地址：屏東縣屏東市金泉里興市巷13號

粉絲專頁：屏東夜市新園火鍋

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