【詹媽媽仙草美食】於2004年開業，經過老闆與老闆娘合力研發經營，以老闆10幾年糕餅師傅的經歷，用不同的方式及作業條件與方法，找到屬於自己的配方及製程，並研製加入仙草元素

專賣仙草發糕、仙草水粄、黑糖糕、艾草包及客家菜包等，每天新鮮現做，維持好品質。

菜包是經典客家美食之一，詹媽媽說有的菜包店以紙墊底，她堅持用柚子葉，雖然清洗葉子很費工，但這是維持古早味的關鍵。

菜包餡料有新鮮的蘿蔔絲、豬絞肉、香菇、蝦米、香蔥油等，加入鹽、胡椒粉調味，皮薄餡多，風味一級棒，也是關西有名的伴手禮。

為了因應往來的遊客不同的需求，詹媽媽更改良傳統客家菜包，推出傳統客家小點心，計有小菜包、山藥包、黑糖糕、地瓜包、仙草水粄仙、草水粄、艾草包、艾草包、草莓包、仙草發粿、芋粿巧及南瓜包，還有禮盒包裝及綜合包裝

實在是送禮自用兩相宜!!想嘗鮮最好電話預訂，以免撲空。

詹媽媽仙草美食被關西農會評選第一名的菜包，目前只有假日營業而已喔~

除了在門市購買之外，關西鎮農會新農民市場可以買到，並提供宅配服務，或團體預訂外送服務。