吃萬巒豬腳不用跑屏東啦~現在在高雄左營孔廟對面停車格就可以買到了
在屏東一個月可以賣上千支,現在在左營孔廟旁用試吃價給大家吃氣味~
靠近左營仙樹三仙宮的對面,要找這家眼力要好,老闆固定星期一,三休息
選用的是溫體豬,以每天新鮮現滷的方式,都是晚上12點開始滷到4點,然後就直接殺來市場賣了
豬腳是用大不锈鋼盆裝的,雖然帶兩大桶,不過假日有時不到九點,還沒有切的就賣完了,所以想吃的朋友手腳要快~
老闆的切法是切成薄的,不過若要求切大塊也能配合,可以選塑膠袋裝,也可以要求用盤裝,若只是小家庭也有切好的可以選。
要送人的也有提供提袋,美觀又方便
攤子上若看到醬油也可以購買,老闆的豬腳就是用這個滷的,沒有防腐劑的喔!
豬腳世家的豬腳採用獨門醬汁,魯的很夠味,即使不沾醬也不錯吃喔~
以最原始的方式提煉出豬腳的美好滋味,口感軟嫩有嚼竟,外皮Q彈且不油膩
有興趣的朋友歡迎可以來試看看喔!