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主要服務項目：
新莊美食，新莊招牌好字號，越南美食，炒飯，炒麵，牛肉燴飯，炒花枝，炒羊肉，麻油雞，涼拌豬肉米粉，牛肉湯河粉，牛肉炒河粉，蛋炒河粉
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【阿山哥炒麵舖】
位在輔仁大學旁招牌老店，份量十足且平價的料理讓阿山哥深受附近居民以及輔大學生的喜愛!
來自屏東的阿山哥，家族本身就是做吃的，阿山哥到北部闖天下，也把南部的地方口味帶上來
從路邊攤做起，靠著純熟的手藝很快地就擁有一家店面，他的料理很傳統，自製豬油加上大火快炒一盤盤堆得像小山的炒飯、炒麵
鹹香夠味，散發南部特有的豪爽與樸實，好味道也讓阿山哥一做就是20年
在阿山哥這邊除了有重口味的中式料理外，
還有賣一些越南小吃，菜色選項多樣化，是一間可以同時吃到兩種料理的快炒店
老闆娘是美麗的越南新娘，店內的免費冷飲就是越南紅茶，冰冰甜甜還有一點咖啡香，是越南紅茶的特色
老闆娘不只幫忙老闆裡裡外外，從招呼客人到各種店內台式料理都很上手，
最棒的是她引進家鄉味越南河粉，湯頭是一絕，濃郁的湯頭是老闆娘熬製5個鐘頭，
濃郁又不會濁濁的，褐色的湯汁有透明度 配上滿滿的香菜，遠遠的就能聞到香氣~
如此道地的美味，價格卻十分親民，喜愛異國料理的您
【阿山哥炒麵舖】是絕對必訪之地！！
聯絡資訊
地址：新北市新莊區建國一路23號
電話：02-29039139
粉絲專業：阿山哥炒麵舖