新竹美食,新竹牛肉麵,一甲子老字號,正宗川味牛肉麵,現宰溫體牛肉,清燉牛肉麵,麻辣牛筋麵,牛雜麵,手工水餃,各式小菜,紅燒牛肉麵冷凍包,麻辣鍋底
民國三十八年國民政府遷台,一個流著異鄉的四川退伍軍官,因懷念家鄉四川風味
於是將台灣當地食材融合四川料理的手藝,創造出川味牛肉麵以懷鄉思,至今傳承一甲子的時間
湯頭全採用新鮮牛骨,牛油,牛肉及多種中藥材慢火熬製十八小時,並選用四川花椒、湖北辣椒以及台灣豆瓣煉製成獨門辣豆瓣醬添入湯中
不添加一滴醬油、味精和化學藥劑完全天然,牛肉部分採用省產黃牛現宰溫體肉,部位是選用最精華的肩背肉
牛肉麵大王是許多老饕或老新竹人都推薦過,不少報導美食的媒體也來採訪過
招牌正宗川味牛肉麵湯頭有著淡淡香料味,喝進嘴裡會散發出微微的麻辣口感,吃起來很過癮。
不吃辣的也可以選擇清燉牛肉麵喔~
除了牛肉麵外,還有手工水餃、各式麵類以及多種滷味小菜喔
目前以傳承至第二代,也歡迎大家來品嚐四川辣味牛肉麵這古早的滋味。
懶得出門嗎?愛吃麻辣的朋友有福了~
牛肉麵大王推出紅燒牛肉麵冷凍包~道地四川重慶麻辣風味鍋底~
不含牛肉成份的麻辣鍋底,讓不能吃牛肉的朋友也同樣能享受到麻辣的風味…
不用為了想吃麻辣鍋來呼朋引伴才吃的到…讓您在家也可以享用哦!
現在熊貓foodpanda已經上線服務摟!
可以不用特地到店裡,在家裡就能輕鬆快速地取得美食~~
大家不用再煩惱要吃甚麼了,連結點下直接下訂單了!
電話:03-5222535
地址:新竹市北區中央路93號
營業時間:上午10:00 - 下午10:00
Foodpanda:牛肉麵大王
粉絲專業:牛肉麵大王