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相思麵

小琉球大部分家裡的男主,人多是從事遠洋漁業,一出海沒個三、五年應該都不會回家。在這個情況下留在家裡的往往就是女人跟小孩。

而相思麵寓意就是"一抹香絲愁上愁,愁上心頭憂更憂"的概念,隔海千哩,無處寄相思!!

 

樸實的肉燥香纏著味蕾,一碗碗相思。

小琉球人氣麵店「相思麵」是旅行當地值得一嚐的小吃,沒有華麗食材及精緻空間,配料有一片肉、豆芽菜、榨菜、肉燥、油蔥跟一根青菜

是以味道慢慢滲透旅人記憶裡,也許是那柴燒煮的肉燥、夠勁辣椒醬、或有媽媽味的肉丸子

炸小琉球肉丸-網友都推薦一定要點這個來吃吃看!

剛炸好的皮特別酥脆,裡面肉的香氣很夠

口感是Q彈有勁的,其中還有參雜一些口感清脆的蔬菜丁,像紅蘿蔔和洋蔥等等,口感很豐富~

滷味-淋上特製醬料,這醬非常好吃,上面還有蔥花跟薑絲點綴喔!

推薦給去小琉球的人!真的是必吃店家~

聯絡資訊

地址:屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號

電話:0931-766862

營業時間:AM08:00-PM14:00

Facebook:小琉球相思麵