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開店半世紀以上的美美飲食店，位於石碇區石碇東街上，是許多老饕推薦的店家
最有名的幾道鄉土菜：白斬閹雞、宮保皮蛋、炒蠅頭、滷桂竹筍、豆腐三吃(炸、羹、紅燒)，都是前往石碇的旅客所大力推薦，享受地方美食的必點好菜
網友一致推薦【閹雞】外觀金黃油亮的雞皮下面搭著鮮嫩有彈性的雞肉，賣向絕佳的雞肉不僅好看又好吃，單吃其實就很夠味，沾點醬油那滋味更是一級棒！
上頭雞汁涼了在雞皮下跟肉之間形成一層果凍，富有膠質口感超讚！完全不會有油膩感
雞肉鮮嫩多汁，而且很新鮮，因為有淋上雞油所以味道特別香，肉質之甜嫩令人難忘啊！
來石碇除了白斬閹雞有名，豆腐也很出名，可以點個豆腐三吃(紅燒豆腐、炸脆皮豆腐、豆腐羹)，這裡的豆腐有著傳統古早味跟一般吃到的豆腐不太一樣，這股黃豆焦味是石碇豆腐的特色
美美飲食店的菜色吃的出「家」的味道，在那裡用餐，美味還可配上老闆娘的幽默風趣，服務親切，價格親民，料理好吃，值得再次品嚐！