台南祥發興水產批發食尚館主要營業項目為新鮮海鮮食材、以「近乎苛求」的品質理念與要求，結合台灣市場與「健康、美味、精緻」高級日式料理、極品鍋物、鐵板燒及法義式料理，日漸風行的潮流下，祥發興水產批發食尚館一本以健康及細膩貼心的服務為導向，進而能在顧客的愛顧及同仁的共同努力下，持續追求無窮無盡的高品質給予餐飲界的伙伴們。 

我們供應許多冷凍海鮮食品，包括台南虱目魚、鱸魚、鯧魚、台灣石斑魚、正挪威鯖魚、宜蘭香魚、生魚片類，日本生食干貝、阿根廷天使紅蝦、小章魚、牛小排、板腱牛、土魠魚...等等，富有多樣性的產品， 所有產品的品質都將經過嚴格的篩選，專業親自深入最優質的原產地，從產品檢驗、挑選到裝運，專人親自到場把關，用最嚴苛的流程，送最上等的商品回國門！

祥發興水產批發食尚館始終秉持著「高品質，合理價位」的經營理念、並基於希望國人能有機會與全球先進國家同步品嚐到高品質食品的概念、提供國內餐飲市場海洋健康融合的滋味及饕客們品鮮的味蕾，帶給國人「吃的安心，又健康」的海鮮產品

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